梅子博物館位於水里鄉省道台16線旁，離蛇窯及水里市區並不算很遠。梅子博物館的主要特色是，生產販賣多種以梅子為主的蜜餞，但也輔以其它水果的蜜餞像芭樂、芒果…等。但主要還是梅子為主角，這種的梅蜜餞口味眾多，有超酸的烏梅，QQ的Q梅，脆脆的脆梅，也是水果口味的水蜜桃梅、檸檬梅…等，種類非常多。強調為水里鄉、信義鄉生產的土產梅子製成的蜜餞，所以是相當“純”在地生產的特產品。來這種買梅子，每種幾乎都可以試吃，我曾經還吃遍所有的口味，呵呵～正因為是開放性的購物空間，所以自由選買相當俱有彈性。