來到高雄美濃，就是要去品嘗美濃客家鄉著名的粄條，而秀宜粄條的菜色相當多樣，這裡的粄條有乾拌、湯以及熱炒的三種吃法，除了粄條外，這裡也有許多客家傳統的料理，高麗菜封、薑絲炒大腸、客家小炒等等都相當受歡迎，滷豬腳也是這裡的拿手菜。還有一般不常見花生豆腐，綿密的口感帶來不一樣的感受。