華西街夜市位於龍山寺附近，是我國第一座觀光夜市，以販賣各式山產海鮮野味小吃為大宗，是國內外觀光客最鐘愛的景點之一。 夜市入口處為中國傳統牌樓建築，沿途掛滿紅色宮燈，極具特色，兩旁店家皆為老字號，口碑與品質兼顧，連高級餐廳也有據點，像是廣受日本觀光客青睞的臺南擔仔麵一店，就是在這裡發跡，其他小吃類，例如大鼎肉羹或是兩喜號魷魚羹等，更是座無虛席，夏天時清涼刨冰與新鮮果汁供不應求，冬令時節各類進補食品一一上市，更見萬頭攢動。